Les jeux approchent, et nous poursuivons notre série de mots en lien avec l’événement. Aujourd’hui, le chef Thierry Marx évoque la récupération alimentaire des athlètes après les compétitions. « Au-delà de la récupération physique, le réconfort du repas compte beaucoup », explique-t-il.
Home Uncategorized « Récupération » : la nourriture compte pour recouvrer des forces (et parfois le...
